Müsliskålar från IB Laursen och förvaringsburk från Madam Stoltz
Egen müsli känns väldigt lyxigt och ändå är det så enkelt att göra (det svåraste med själva tillverkningen är att inte bränna hela härligheten :o) ). Man kan ju välja att ta i precis det som faller en själv i smaken, men det kan vara bra att ha något att utgå ifrån så här hittar ni min müslibas. Och det bästa av allt är att man vet precis vad müslin innehåller. Inga otrevliga tillsatser här inte.
MÜSLI
5 dl havregryn
2 dl boveteflingor
½-1 dl linfrön
½-1 dl kokos
½-1 dl solrosfrön
½-1 dl pumpakärnor
½-1 dl havrekli
2 stora klickar honung
1 dl vatten
1/2 dl rapsolja
(mycket kanel)
Blanda ihop de torra ingredienserna. Smält honungen i det varma vattnet och blanda i rapsoljan. Krama in vätskan i müsliblandningen. In i ugnen i 175 grader, rör runt emellanåt och rosta, ca 30 min.
Piffa till müslin med russin, nötter, mandel, havrekärnor, hackad mörk choklad...
Vi har nyligen upptäckt hur enkelt och framför allt hur väldigt gott det är med hemmagjord müsli. Att inte bränna den är onekligen trixet, det märkte vi när vi gjorde första satsen, det gäller att känna sin spis:)
SvaraRadera